谷ファーム｜水稲/米作り
あきたこまち｜葡萄｜黒大豆｜タラの芽｜ジャンボにんにくジャンボにんにくの芽栽培風景
10月初旬から植付を開始します。肥料散布及び耕うん後に光分解マルチフィルムを張 り植付けます。
光分解マルチフィルムの使用については、圃場にビニールを残さないための環境面での配慮です。
機械による除草作業を継続させ、3月の菜の花が咲くころには成長が目で見て確認で きます。
4月
芽が出たところで芽かきを手作業で行います。
6月初旬、いよいよ収穫作業です。
根下から掘り取り機によりにんにくを掘り起こし て作業を進めます。
掘り起こしたにんにくの根についている土を落としながら、拾い集めて回ります。
拾い集めたにんにくは根っこと軸を切りそろえ専用の乾燥機へ投入されます。7月中 旬には出荷されます。
